Recepten

Wat ga jij grillen vandaag?

Alles Gevogelte Kalf Rund Varken Vega Vis Zoet
Broodje Tritip 010

Een heerlijk broodje met tri tip, truffelmayonaise, rucola en gerse oude Rotterdamsche kaas.

Gebakken aubergine met mozzarella en tomaat

De smaken blenden heerlijk als het ligt te garen in de barbecue, echt een heelrijk vega aubergine gerecht.

Een beste burger

Een burger die helemaal niet zo lastig is, maar wel waanzinnig lekker met een intense smaak van beenberg.

Pulled Portobello met Rode kool coleslaw

Een top idee voor een gezond vegetarisch gerecht met portobellos. Heerlijk!

Honing en za’atar kippendijspiezen

Heerlijk sappige kippendijspiezen op flatbread met tzaziki. Dat is gewoon lekker!

Snelle Spareribs

Spareribs een keertje niet op de 3-2-1 methode maar een stuk sneller en ook super lekker!

Saltimbocca met kabeljauw

Wat een heerlijk gerecht met kabeljauw.

Luikse Balletjes

Heerlijke gehaktballen half om half op Luikse wijze

Pulled Chicken Mac ’n Cheese

Uit elkaar getrokken kip klinkt niet zo lekker misschien, maar dat is het zeker wel!

Grillworst Varken met Kaas

Ow je worst lust? Vers gemaakte grillworst is toch wel het lekkerste.

Bao Buns met Hoi sin Duck

Zelfgemaakte buns met eendenborst uit de kamado. Een prachtig gerecht.

Vega Burger #1

Een lekkere bonen burger… super lekker!

Argentijnse Choripan

In Argentinië vind je een broodje als deze op iedere straathoek. Op die straathoeken wordt ook gevoetbald, maar daar hebben we het niet over.

Erwtensoep

Weer of geen weer… Erwtensoep gaat er altijd in… vooral bij geen weer.

Worstenbroodjes met Katenspek

Het Brabants worstenbroodje wordt nog lekkerder met een plakje katenspek.

Kippenlevertjes Piri-Piri

Geinspireerd door de kippenlevertjes van het Portugese restaurant Nando’s in Groot-Brittanië.

Kip Saté

Een satétje van de grill met overheerlijk stokbrood kruidenboter. Simpel maar doeltreffend!

Kip Lolly’s

Zo maak je het kippetje net een stukje sjieker.

Vitello Tonnato

Voor een lunch die best een tikkie luxer is, zijn de tonijn en het kalf een perfecte combinatie.

Hoi Sin Duck Wrap

Eendje geïnspireerd op de waanzinnige wraps van de Pret-a-Manger.

Pulled Chicken Wraps

Een hele kip uit elkaar getrokken voor de lekkerste wraps.

Brioche met Zalm

Het zoete van het brood, met het pittige van de saus, is een prachtige combinatie.

Broodje Octopus

Een broodje dat je met al je armen zal aangrijpen. Het ziet er net zo tof uit als het lekker is.

Zalm met mosterd en bruine suiker

Deze zalm is een topper van de bovenste rookplank.

Appel Peren Crumble Taart

Deze taart is vol van winterse smaken die je maakt met een gietijzeren skillet.

Mini perengalletes

Een heerlijk dessert gerecht.

Char Siu van Longhaas

Heerlijke longhaas van het rund voorzien van de oosterse Char Siu saus.