Ik ben begonnen te barbecuen toen ik door had dat het cremeren van vlees, veel vlees niet echt de bedoeling is. Graag deel ik mijn ervaringen van amateur BBQ naar hopelijk steeds professioneler.
Mijn naam "Grill Meester Matthijs" is begonnen op Instagram. Ik sta voor de klas en barbecue graag. Dus vandaar Grill Meester Matthijs.