Snelle Spareribs

Soms heb je zin in spareribs. Soms heb je niet zo gek veel tijd. Eigenlijk gaat er niets boven de 3-2-1 methode voor het sappig houden van de ribbetjes. Zes uur had ik vandaag niet, maar ja… wel die trek in ribbetjes (ook omdat m’n zoontje niet ophield met vragen om spareribs). In mijn zoektocht naar het halveren van de tijd kwam het volgende eruit.